洋菓子店の「売れない理由」と「時間のなさ」を、同時に解決します。
電話注文・来店接客・夕方の売り逃し。その仕組みをまるごと変えるのがパティモバです。
初期費用0円・月額0円。注文が入ったときだけ手数料が発生します。
業務効率化と売上アップ。どちらも同時に実現します。
ホールケーキの電話注文1件で20〜40分。サイズ・メッセージ・アレルギーの確認が重なり、仕込み中でも手を止めざるを得ません。来店後もショーケースで選んで詰めて会計するまでに行列ができ、「後ろの人を待たせて申し訳ない」という声もよく聞かれます。パティモバはネット注文・事前決済の仕組みで、電話対応と接客の負担を同時に解決します。
夕方以降は来店客が多いチャンスの時間帯。でもロスへの不安からショーケースを早めに空にしてしまいがち。事前予約・決済で必要な製造数が把握できるので、夕方まで安心して商品を並べておけます。
洋菓子店を利用するお客さん300名へのアンケート調査より。
お客さんの「不便」を知ることが、選ばれるお店への第一歩です。
※ 数値はパティモバが実施したユーザーアンケートに基づく参考値です
特に夕方〜閉店前の時間帯に多い経験。ショーケースが空でがっかりした、という声が多数。
営業時間内に電話をかけること自体へのハードルが高い。手が離せないときに折り返しが来ても対応しにくい、という声も多い。
売り切れている可能性を考えると足が向かず、結果としてコンビニで済ませた、という経験を持つ人が7割以上。
「仕事終わりに立ち寄ったら、もうショーケースがほぼ空で…。せっかく楽しみにしていたのに残念でした。売り切れてるか不安だし、わざわざ行って何もないのがつらくて、最近はコンビニで済ませることが増えてしまいました。」
30代・会社員・女性
「誕生日ケーキの注文で電話したら、サイズや文字の確認だけで30分近くかかってしまいました。しかも受け取ったらメッセージプレートの名前が間違えていて…。大切な日だっただけにショックでした。」
40代・主婦・女性
仕込みや製造の最中に電話が鳴る。サイズ確認・アレルギー対応・メッセージの聞き取りで、1件あたり20〜40分。積み重なると、1日の製造時間が大きく削られる。
クリスマス・バレンタイン・誕生日シーズンに、手書きメモや電話対応での管理が限界に。ダブルブッキングやミスへの不安がストレスになる。
「売れ残ったらロスになる」という不安から、早い時間にショーケースを空にしてしまう。しかし仕事帰り・学校帰りのお客さんが来る夕方こそ、実はチャンスの時間帯。
洋菓子店のために設計されたシステムだから、ITが苦手でも現場の延長感覚で使えます。導入から運用まで、私たちが伴走します。
洋菓子店の「売り方」に必要なことを、ひとつにまとめました。
テイクアウト受付・ホールケーキ予約・焼き菓子EC・クリスマス/バレンタインなどのイベント受付まで、ひとつの管理画面で完結。複数のツールをバラバラに使う必要がありません。
注文と同時にオンライン決済が完了するため、「作ったのに来なかった」という無駄がなくなります。店頭でのやり取りも最小限になり、混雑が緩和されます。
以前ホールケーキを注文してくれたお客様に、誕生日や記念日が近づいたタイミングで自動的に通知を送れます。「今年もいかがですか？」という一言が、リピート購入につながります。手間なく継続できる販促の仕組みが、売上の底上げを支えます。
神奈川県・洋菓子店オーナー（スタッフ3名）
電話対応が本当に減りました。以前はホールケーキの注文のたびに、サイズ・ろうそく・メッセージ・アレルギーの確認で20〜30分とられていたんですが、今はそれが全部フォームで完結するので、製造に集中できています。繁忙期のクリスマスシーズンも、管理画面を見れば一目で状況がわかるので、以前のように「今何件入ってるんだっけ？」という不安がなくなりました。
東京都・洋菓子店（スタッフ4名）
夕方以降のお客さんが「何もない…」という残念そうな顔をするのが辛かったんです。ネット予約が入るようになってから、どれだけ作ればいいかが読めるようになって、閉店近くまでショーケースに並べられるようになりました。操作もシンプルで、うちのスタッフでも覚えやすかったです。オプションの注文もネットで受け付けるようになってから件数が増えて、客単価が上がった実感があります。
月額0円〜のプランをご用意しています。
お店の規模や使い方に合わせてご提案します。
お店の規模・ご要望に合わせて最適なプランをご提案します。まずはお気軽にご相談ください。初期設定はすべてパティモバが代行するため、ITが苦手でも安心です。
最短2週間で受付開始 ・ 初期設定はすべてパティモバが代行
ITが苦手でも大丈夫。設定はすべてパティモバが代行します。
お店の現状・課題・ご要望を丁寧にお伺いします。お気軽にフォームからご連絡ください。
商品登録・予約設定・決済連携など、すべてパティモバが設定します。オーナーの作業はほぼゼロ。
受付開始後も継続的にフォロー。困ったことがあればすぐに相談できる体制を整えています。
お店の現状・課題・ご要望を丁寧にお伺いします。お気軽にフォームからご連絡ください。
商品登録・予約設定・決済連携など、すべてパティモバが設定します。オーナーの作業はほぼゼロ。
受付開始後も継続的にフォロー。困ったことがあればすぐに相談できる体制を整えています。
代表取締役神田 丈
導入前に気になることをまとめました。
導入の検討でも、費用の確認だけでも大丈夫です。お気軽にご連絡ください。
